Espumante Cabriz Bruto
Espumante Cabriz Bruto
HARMONIZAÇÃO
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.
NOTAS DE PROVA
Aspeto cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.
CASTAS
Bical, Encruzado, Malvasia-Fina
CAPACIDADE
75cl
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REGIÃO/PAIS
Dão/Portugal
DENOMINAÇÃO
DOC (Denominação de Origem Controlada)
VOLUME
12,5 Vol.
ALERGÊNIOS
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
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Ficha Técnica: https://cabriz.pt/wp-content/uploads/Cabriz-Espumante-Branco-Bruto-2014.pdf
Referências específicas
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HARMONIZAÇÃO
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.
NOTAS DE PROVA
Aspeto cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.
CASTAS
Bical, Encruzado, Malvasia-Fina
CAPACIDADE
75cl
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