Vinho Cadão Touriga Nacional + Quinta Nova DOC Tinto
Vinho Cadão Touriga Nacional + Quinta Nova DOC Tinto
1 Vinho Cadão Touriga Nacional 2018
1 Vinho Douro Quinta Nova DOC Tinto
Em Caixa de Madeira fechada.
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Vinho Cadão Touriga Nacional
Vinificação do Vinho Cadão Touriga Nacional Tinto: Vindima manual, com critério de maturação ótima em que os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa longa com fermentação malolática nas próprias uvas. Vinificado com todos os cuidados necessários para preservar a tipicidade da castas e breve estágio em carvalho francês para potenciar a sua complexidade.
Quinta Nova Unoaked
É um lote único e sem madeira, das principais castas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo - Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão - um vinho de sabor autêntico e intenso que demonstra não precisar de barrica para ser sofisticado. A sua cor rubi e o seu aroma jovem, exuberante e mineral, um magnífico equilíbrio entre a fruta, a estrutura densa e o álcool, provam que o Douro com caráter cabe todo dentro de uma garrafa de vinho, com uma riqueza e volume fora de série.
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Vinho Cadão Touriga Nacional
Teor Alcoólico (%): 15.0
Enólogo: António J. Bastos
Consumir entre 18-20ºC
Gastronomia: Pratos de carnes e caça, queijos, comida típica portuguesa.
Sabor: Denso e aveludado.
Aroma: Fresco.
Côr: Rubi intenso.
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Seja responsável, beba com moderação.
Proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
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Vinho Cadão é produzido e Engarrafado por www.mateusesequeiravinhos.com
Vinho Quinta Nova é produzido e Engarrafado por www.quintanova.com
Referências específicas
Acessórios
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