

O segredo de um azeite de qualidade é a conjugação dos diferentes travos do amargo, picante, frutado e doce, que permite criar azeites mais suaves ou mais intensos. Não existe uma regra fixa para se proceder à escolha de um azeite a não ser atender ao gosto de cada um e ao uso que se lhe vai dar.
Benefícios:
Além de ser fonte de vitamina E, o azeite é uma gordura vegetal obtida única e exclusivamente por processos mecânicos, sem qualquer tipo de aditivo. É importante seguir um modo de vida saudável, com um regime alimentar variado e equilibrado.
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TIPO: Azeite DOP
GAMA: Azeite Virgem Extra
IDEAL PARA: Cozinhar / Temperar
CAPACIDADE: 75cl
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Informação Adicional:
O azeite é 100% sumo de azeitona , e é classificado por:
Azeite Virgem Extra: É um azeite de categoria superior, com um perfil organolético frutado e sem quaisquer defeitos de sabor e aroma. É um puro sumo de azeitona ideal para consumo direto, temperar ou finalizar os seus pratos.
Azeite Virgem: É um azeite com um perfil organolético que pode apresentar ligeiros defeitos de sabor e aroma. É um puro sumo de azeitona, de boa qualidade, ideal para cozinhar.
Azeite – contém azeite refinado e azeite virgem
É obtido de uma combinação de azeite virgem e azeite submetido a um processo de refinação. Apresenta um perfil organolético muito ligeiro em sabor e aroma, ideal para fritar e cozinhar.
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Informação Nutricional
Dose de Referência: 8400KJ/2000KCL | Porção: 100 | Unidade de Medida (Porção): Mililitro | Tamanho da Porção: 100ML
energia 3379,0 Quilojoule
energia 821,0 Quilocaloria
lípidos 91,2 Grama
lípidos > saturados 13,1 Grama
lípidos > monoinsaturados 71,8 Grama
lípidos > polinsaturados 6,3 Grama
hidratos de carbono 0,0 Grama
hidratos de carbono > açúcares 0,0 Grama
hidratos de carbono > polióis 0,0 Grama
hidratos de carbono > amido 0,0 Grama
fibra 0,0 Grama
proteínas 0,0 Grama
sal 0,0 Grama
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Nome Regulamentar do Produto: ROSMANINHO SUPERIOR-AVE 750ml 0,2% DOP
Nome do Produtor: COOPERATIVA DE OLIVICULTORES DE VALPAÇOS, CRL
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